【美食日記】嘉義。巴蜀麻辣香鍋

位在嘉義家樂福夜市附近的一家四川小店
剛開幕一年  小小的店卻擠滿了饕客
無論老少、男女
凡是愛吃辣的都不能錯過這家道地四川人主廚的精心之作!

走進這家店
老闆會非常親切介紹點餐方式
主餐-豬肉/牛肉/雞肉/肥腸/蔬菜/鮮蝦
份量-1人NT$150/1~2人NT$250/2~3人NT$350/3~4人NT$450
辣度-醬香(無辣)/微微辣/微辣/小辣/中辣/大辣/特辣
麻度-小麻/中麻/大麻

麻辣香鍋就是乾式麻辣鍋
這家店的特色在於可以同時選擇不同的辣度跟麻度(Ex.小辣/中麻)
上餐時 立刻被他的分量嚇到😅

【書籍】行過地獄之路─Richard Flanagan 理查．費納根

📖行過地獄之路 THE NARROW ROAD TO THE DEEP NORTH
👦Richard Flanagan 理查．費納根
👧何穎怡譯

如行走地獄屋脊
凝視花朵

日月如百代過客
你若置身地獄
愛亦是地獄

書中每頁都值得深思
去審視自己的人生

【美食】小農鮮乳知多少

Hello 大家🙋
愛吃又挑食的我今天要來介紹在嘉義讀書就不能不知道的「小農鮮乳」!

🐄何謂小農鮮乳

小農鮮乳為牧場自營自產自銷，相對於市面上知名品牌統一收購，與酪農簽訂固定價格契約，小農牧場可以直接將成本降低並直接反映在品質上回饋給消費者。
(固定價格契約並不考慮每年氣候變化牽動的價格變化，造成小農與知名品牌中存在不公平交易。舉例來說今年冬天溫度較高，牛隻無法產出較高品質與大量的乳汁，成本將由酪農戶自行吸收!)
除了不公平交易，小酪農戶考量的「品質」，於自家牧場可以時時監督，確保高營養之牛乳販賣給消費者。而大廠牌之牛乳因單一作業管理並經過繁複的加工過程，運送至各個賣場與商店時，無法時時確保其保持低溫與品質，造成消費者可能會喝到營養已流失的牛乳。

🐄小農鮮乳在哪兒

一般市面上常見之鮮乳皆為統一、味全與光泉，此三大家品牌佔據台灣鮮乳市場的96%之高。剩下的4%包含義美與其他自營小農品牌。
在文章開頭說了在嘉義讀書的學生們應該要知道的是在台灣目前經營規模較大的小農牧場共十多家，其中有四家牧場便在嘉義!
希望大家可以多多支持台灣的小農牛乳!🙏🙏🙏
不但可以喝到高營養的牛乳，也可以造成台灣社會充滿更多公平交易!
以下將介紹目前在台灣經營較有名的小農鮮乳─

【簡介】Who am I

Welcome to my place!
這個網站 將紀錄我生活的點點滴滴
可能是美食日記🍰 or 電影心得📼 or 我認為值得保存的回憶👧
若你/妳對於我的生活有同感
也希望可以透過這個網頁留言
讓大家知道 We are not alone!👬👭👫
Love & Peace ♥

(▲泰國麗貝島)

【音樂】Vengaboys - Shalala lala

🎶歌曲分享🎵
There's a boy ln my mind 
在我夢中有個男孩 
and he knows I'm thinking of him 
他知道我在想念他 
On my way to the day and the night 
當白天變為黑夜 
The stars shine above me 
繁星為我閃耀 
he's been gone for some time 
他離開已經有一陣子了 
But I know I truly love him 
但我知道我是真的愛他 
And I'm singing the song 
我唱著這首歌 
Hoping he'll be back when he hears it 
當他聽到這首歌，但願他能回來